Las Esencias del Pacífico, línea de setenta y dos esencias florales y marinas, fueron creadas con plantas y seres marinos de la Isla de Vancouver, en la costa Oeste de Canada. Sabina Pettit, la creadora, es acupunturista y se formó en shiatsu con Ohashi.

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Los alumnos que lo desean están habilitados para participar del programa internacional de Sabina Pettitt asistiendo a los cursos de Valerie y luego presentando sus trabajos prácticos directamente a la sede Canadiense de su red de enseñanza.
Valerie se dirige en sus seminarios particularmente a los alumnos y Terapeutas de Shiatsu u otras ramas de la Medicina Tradicional China, para los cuales las Esencias representan otra herramienta basada en conceptos que ya conocen y aplican.